｢おひさまパン｣という絵本をご存知ですか？

本の裏に、おひさまパンおレシピが載っているので「作りたーい！」となり、長女が保育園から借りてきました。

え～と…
確か2年前、お兄ちゃんの時も作ったような…
結局サイズが大きすぎて子供たちは食べ飽きてしまい、一週間かけて私一人で食べ続けたパン…

う…
ううう…

でも、作りましょ！！

レシピは小麦粉って書いてあります。
息子の時は小麦粉で作りましたが、今回は強力薄力粉とトレテスのこんにゃくでつくった「おいしく自家製パンが焼ける粉」を使用しました。

詳しい材料は本を見てくださいね。
（著作権的にそのまま掲載していいものか、判断つかなかったので…。図書館で簡単に借りれます！）

粉類はカップ3のうち60gをこんにゃくの粉にして作りました♪

粉をふるうとき、ちらばります！
どんまいです！
はじめからちらばるものと思っていればダメージ無しです！

この後こねこねして、1時間休ませれば、つぎは成形の工程です。

整形じゃないですよ。成形です。

中央の顔の部分は、しっかりと目や口の部分を凹ませます。
指でやるより、IKEAのフォークやスプーンの裏側がフィットすることがわかったので、良い感じに凹ませることができました！

鼻は少し大きめが可愛い♪

かたつむりみたいにロールした部分と、おひさまの光？トサカ？の三角部分を交互に並べていきました。
子供たちはとっても楽しそう！

出来上がりを撮ろうとしたら、
写りこもうとする次女！！！！

はいはい、少し入れましたよ。

成形が終わったら、またまた1時間休ませた後、オーブンで焼きます。

ふむふむ
良い感じに進んでるぞ！

焼きが甘かったですが、ホクホクに出来上がりした！

みんなで｢せーの｣で取ることに。
せーーーーーーーーの！！！！

今回は、前回のように一週間残ることもなく、2日で食べ終わりました。
トレテスのこんにゃくの粉を入れたからか、2日たってもふわふわでしたよ！

思っていたより簡単なので、またチャレンジしてみよっと。